La colonia Roma Norte en la Ciudad de México alberga nuevas propuestas culinarias como el restaurante Somsaa Thai Bites & Wine Bar. Este espacio ofrece una experiencia inspirada en la cultura tailandesa dentro de un entorno arquitectónico tradicional.
De acuerdo con reportes sobre la oferta gastronómica de la capital, este establecimiento ubicado en la calle Orizaba busca diversificar las opciones de consumo en el corazón de la zona urbana. El concepto está inspirado en Yaowarat, el barrio chino de Bangkok, y se desarrolla en una casona antigua con elementos tradicionales como pisos de madera y vajilla artesanal.
El menú destaca por la elaboración de platillos desde cero con ingredientes como hierbas y carnes orgánicas, fomentando un modelo de comida para compartir. Entre las preparaciones se encuentran el pato ahumado a la parrilla, fideos de arroz al wok, dumplings artesanales y especialidades de masa crujiente con cordero.
Asimismo, el lugar introduce opciones de bebidas artesanales como el Sato, un fermentado de arroz elaborado localmente, además de una selección de tés y repostería inspirada en sabores asiáticos. Estas propuestas reafirman a la Ciudad de México como un punto de encuentro multicultural accesible para sus habitantes y visitantes.
