¿Los conocías? Beneficios de comer espinacas y añadirlas en tu dieta diaria; altas en minerales y nutrientes

Las espinacas son una fuente  de vitaminas y minerales fácil de conseguir, económica y accesible. En ellas se puede encontrar la vitamina A, B1, B2, C y K. Así como una gran variedad de minerales y nutrientes benéficos.

Y son reconocidas por poseer propiedades funcionales para la salud, por sus nutrientes y compuestos químicos no esenciales.

Además, destacan por ser un alimento muy saludable. Por su composición nutricional diversa, que incluye vitaminas y minerales, fitoquímicos y bioactivos que promueven la salud más allá de la nutrición básica.

¿Conoces los beneficios que trae a tu salud?

• Aporta energía y combate la anemia

Contiene un porcentaje de hierro mucho mayor al que podemos encontrar en la carne, y contiene vitamina C, que ayuda a que se absorba mejor.

• Previene el daño celular

Reduce el efecto negativo que ejercen los radicales libres sobre las células del cuerpo, ayudando a preservar la juventud y el buen funcionamiento del organismo.

• Ayuda a combatir el sobrepeso

Su bajo aporte calórico y la gran cantidad de fibra que aporta permiten controlar el peso corporal. Además, producen saciedad.

• Eficaz para prevenir el cáncer

La cantidad de betacaroteneos que hay en las espinacas permiten combatir de manera más eficiente a las células cancerígenas.

• Reduce el riesgo de padecer problemas de la vista

Dentro de la composición de las espinacas se encuentran dos sustancias conocidas como zeaxantina y luteína, cuya acción ayuda a prevenir la degeneración macular que pude provocar ceguera.

• Beneficia el estado de la piel y el cabello

La gran cantidad de vitamina A que poseen las espinacas, permiten que nuestra piel y nuestro cabello luzca joven y saludable.

• Mantiene la función cerebral

Los flavonoides, carotenos y el potasio que se encuentra en las espinacas ayudan a preservar el buen funcionamiento neurológico.

• Mantiene la salud de los huesos

El calcio, el magnesio y la vitamina K estimulan la reparación, producción y fortalecimiento óseo.

• Preserva el buen funcionamiento del sistema cardiovascular

En la espinaca podemos encontrar nitratos que estimulan la producción de óxido nítrico que tiene un efecto  vasodilatador. Lo que se traduce en un riesgo menor de sufrir depresión, manteniendo el correcto flujo sanguíneo y protegiendo la salud del corazón.