[Fotos] ¡Sin clientes por pandemia! Carne exótica se mosquea en mercado de San Juan

OEM-Informex comprobó que los pasillos lucen vacíos mientras las mesas están abarrotadas de productos

Carlos Guevara | OEM-Informex

Para estas fechas, los locatarios del mercado de San Juan tendrían abarrotados sus locales para los comensales de apetito extravagante, pero con la pandemia del Covid-19, sus ventas se han mermado mientras las moscas se dan un festín entre el matadero que hay en el lugar.

Un breve recorrido realizado por OEM-Informex confirma lo que se temía por los locatarios: una drástica caída en pedidos y pasillos desiertos donde las cabezas descarnadas de carneros miran sin sus párpados la desesperación de sus vendedores.

Hay producto pero no hay clientes; las mesas están llenas de cabrito, lechoncitos, conejos nalgones. Los puestos de especias e insectos también lucen vacíos, ya nadie se lleva los escamoles, gusanos de maguey, chinicuiles, jumiles, ni chapulines.

Apenas en septiembre pasado, la plataforma mycashless.com dio a conocer un proyecto para digitalizar los pedidos del mercado en una plataforma similar a la de Uber Eats o Rappi.

El esfuerzo surgió en plena contingencia de Covid-19, el cual tiene por objetivo evitar el uso de dinero en efectivo y exponer a las personas a un contagio en sus instalaciones. Solo tienen que ingresar a esta LIGA, crear un perfil y empezar a ordenar.

Sin embargo, la iniciativa digital le roba la experiencia de ir a escoger la carne y sorprenderse con las exquisiteces del lugar, ver la sangre en el piso e indignarse por la vida que le quitaron a algún cocodrilo o pato.

Semáforo rojo en CDMX

El pasado 19 de diciembre, la Ciudad de México y el Estado de México regresaron al semáforo rojo epidemiológico debido al alto número de contagios y hospitalizaciones.

La situación en el Valle de México se ha agudizado y las autoridades ordenaron un nuevo cierre de actividades no esenciales, no obstante los mercados, tortillerías, tiendas de abarrotes, venta de alimentos preparados y pequeños negocios de barrio seguirán operando.

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