Desde 2023 , la cadena de comida rápida Taco Bell ha instalado asistentes de voz impulsados por inteligencia artificial para su autoservicio en 500 sucursales a lo largo de todo Estados Unidos. Sin embargo, los errores y las bromas de los usuarios lo...

Desde 2023 , la cadena de comida rápida Taco Bell ha instalado asistentes de voz impulsados por inteligencia artificial para su autoservicio en 500 sucursales a lo largo de todo Estados Unidos. Sin embargo, los errores y las bromas de los usuarios los llevó a replantear dicha estrategia en 2025 . Uno de los casos más recordados ocurrió en 2025, cuando un cliente que hizo colapsar el sistema al pedir 18,000 botellas de agua , lo que hizo a Taco Bell suspender la toma de pedidos con IA. Otro, según la BBC , es el de una persona a la que el autoservicio se pidió repetidamente que añadiera más bebidas a su orden. Taco Bell volverá a los humanos para tomar pedidos Por supuesto, no todo fue malo, pues hasta entonces se procesaron dos millones de pedidos exitosos . Sin embargo, las quejas de los usuarios son más. Incluso los empleados tuvieron que informar a los clientes que son capaces de escuchar cuando le gritaban al sistema automático.  Dane Matthews, director de tecnología digital de Taco Bell, dijo a Wall Street Journal que " estamos aprendiendo mucho […] Como todo el mundo, a veces me decepciona,  pero otras veces me sorprende gratamente ". Agregó que la empresa " pensaría detenidamente " en no usar la IA en autoservicios en el futuro. Matthews reconoció que hay ocasiones en las que los humanos están mejor capacitados para tomar pedidos . Por ejemplo, en restaurantes muy concurridos con largas filas. " Ayudaremos a los equipos a saber cuándo usar la IA de voz y cuándo es mejor supervisar o intervenir ", dijo. Imagen | Food & Wine. La IA y sus problemas en otros restaurantes Como explica la BBC , no es la primera vez que la inteligencia artificial da problemas a una cadena de comida rápida a la hora de procesar pedidos. Recordemos que, en 2024 , McDonald's retiró la IA de sus drive-thru , ya que esta interpretaba erróneamente los pedidos a los clientes. Por ejemplo, a una persona le añadió tocino a su helado y a otra, cientos de dólares en nuggets de pollo. En contraste, en 2025, Wendy's comenzó a expandir su asistente FreshAI, basado en Google . El objetivo de la empresa era llegar a 500 instalaciones antes del final del año.  En México, el sector también ha comenzado a implementar IA , aunque de forma distinta. Por ejemplo, empresas como Induxsoft y Voila Voice AI proporcionan software conversacional en sistemas de puntos de venta en restaurantes capaces de tomar pedidos y gestionar reservaciones de forma automática por teléfono o vía chat. Imagen | Taco Bell. En Xataka México | México quiere formar talento en IA y dará inglés gratis a 25,000 estudiantes con Duolingo . En Xataka México | Pusieron a GPT Astra a jugar Minecraft y todo iba bien hasta que un creeper le explotó. Terminó deprimido, solo cultivando papas . - La noticia Un pedido de 18,000 botellas de agua obligó a Taco Bell a replantearse su sistema de autoservicio impulsado por IA fue publicada originalmente en Xataka México por Luis Ángel Márquez Flores .