Enclavado en el Centro Histórico, Café Villarías es más que un expendio de café; es un portal a la historia del exilio español y la perseverancia de una familia. Desde su fundación, este emblemático lugar ha sido testigo del encuentro de refugiados republicanos, convirtiéndose en un símbolo de la comunidad española en México.

Ubicado entre las calles de López y Ayuntamiento, el Café Villarías se erige como un baluarte de tradición cafetera, impregnado de un aroma inconfundible y una historia arraigada en la Guerra Civil española. Fundado por la familia Villarías, este negocio no solo ofrece café de alta calidad, sino que también encierra un relato de exilio, memoria y la búsqueda de un nuevo hogar. La historia familiar se remonta a 1897 en Santoña, una villa pesquera del norte de España, donde establecieron una fábrica de conservas que prosperó hasta la década de 1930. El estallido de la Guerra Civil obligó a la familia a abandonar su hogar y buscar refugio en el extranjero.

Tras un difícil período en Francia, marcado por la inminente amenaza de la Segunda Guerra Mundial y la ocupación nazi, los Villarías tomaron la decisión de emigrar a México. En 1939, zarparon desde el puerto de Le Havre con destino a Nueva York, para luego continuar su travesía hacia México, un país que bajo la presidencia de Lázaro Cárdenas, abrió sus puertas a los refugiados republicanos españoles. Su llegada a Veracruz marcó el inicio de una nueva etapa, donde encontraron la oportunidad de reconstruir sus vidas y preservar su legado.

Desde su establecimiento en la Ciudad de México, el Café Villarías se convirtió en un punto de encuentro crucial para la comunidad de exiliados republicanos. Durante décadas, fue un espacio de conversación, solidaridad y memoria, donde se compartían experiencias y se mantenía viva la esperanza de un futuro mejor. El café, más que una bebida, se transformó en un símbolo de resistencia y unión, representando la fuerza y el espíritu de una comunidad que encontró en México un hogar lejos de su tierra natal.